Kitchen & Bar
A la carte Menu
Vorspeisen & Suppen
Marktgemüsesuppe
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€ 7,50
Saisonale Gemüsecremesuppe mit gegrilltem Mehrkornbrot, Kresse, Olivenöl
Erdäpfelsuppe
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€ 8,50
Cremige Suppe aus heimischen Erdäpfeln, Sauerrahm, gegrilltes Brot
Avocado Toast
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€ 13
Geröstetes Mehrkornbrot, hausgemachte Guacamole, Tomaten Confit, junger Salat, Kresse. Extra add on mit wachsweichem Ei: €2
Ceasar Salad
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€ 14
Romana Salatherzen, Caesar Dressing, Thymian Croutons, Parmesan, Kresse, Natives Olivenöl
Ceasar Salad klein
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€ 10
Romana Salatherzen, Caesar Dressing, Thymian Croutons, Parmesan, Kresse, Natives Olivenöl
Ceasar Salad Extra add on mit gegrillter Bio Hendlbrust
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€ add 7
Romaine lettuce, Ceasar dressing, thyme croutons, Parmesan, cress, olive oil
Chef Salad
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€ 14
Junger Salat, Romana Salatherzen, wachsweiches Ei, Emmentaler Käse, Putenschinken, Kirschtomaten, veganes Honig-Senf Dressing
Chef Salad klein
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€ 9
Junger Salat, Romana Salatherzen, wachsweiches Ei, Emmentaler Käse, Putenschinken, Kirschtomaten, veganes Honig-Senf Dressing
Chef Salad Extra add on mit gegrillter Bio Hendlbrust
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€ add 7
Junger Salat, Romana Salatherzen, wachsweiches Ei, Emmentaler Käse, Putenschinken, Kirschtomaten, veganes Honig-Senf Dressing
Burger & Sandwiches
K&B Burger
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€ 19
Simmentaler Rindfleisch (200 g), Tomatenrelish, Tomate, Gewürzgurken, karamellisierte Zwiebeln, Romana Salat, Brioche Burger Brötchen, Steakhouse Pommes
K&B Burger Extra add on Käse oder Speck
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€ add 2
Simmentaler Rindfleisch (200 g), Tomatenrelish, Tomate, Gewürzgurken, karamellisierte Zwiebeln, Romana Salat, Brioche Burger Brötchen, Steakhouse Pommes
Southern Fried Chicken Burger
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€ 19
Knuspriges Hendl in Cajun-Buttermilchmarinade, Babyspinat, Tomate, rote Zwiebeln, Coleslaw, Mighty Mo Sauce, Steakhouse Pommes
K&B Club Sandwich
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€ 16
Truthahnschinken, Speck, Tomate, Romana Salat, Steakhouse Pommes
K&B Club Sandwich Extra Add On Spiegelei
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€ add 2
Truthahnschinken, Speck, Tomate, Romana Salat, Steakhouse Pommes
Pulled BBQ Jackfruit Burger
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€ 19
BBQ Jackfruit, Körnerbrötchen, Coleslaw, hausgemachte Guacamole, junger Salat, Steakhouse Pommes
Philly Cheese Steak Sandwich
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€ 19
Flank Steak (150 g), grüne Paprika, Zwiebeln, Cheddar, Mozzarella, Mighty Mo Sauce, Steakhouse Pommes
Philly Cheese Fake Sandwich
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€ 19
Kräuterseitlinge, grüne Paprika, Zwiebeln, veganer Käse, Mighty Mo Sauce, Steakhouse Pommes
Pimp it up
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€ add 1,50
Mach’ deine Pommes zu Gemüsepommes
Hauptspeisen
Bio Rumpsteak
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€ 31
Bergweiderind 250 g
Bio Rib Eye
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€ 33
Bergweiderind 300 g
Bio Welsfilet
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€ 21
aus Österreich 200 g
Bio K&B Hendl
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€ 19
Knusprige Hendlbrust 300 g
Beilagen
Sides
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€ 4
gemischter Salat
Saucen
Sauces
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€ 2
Kräuterbutter
K&B Klassiker
Geschmortes vom Bio Rind
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€ 21
Bio Rinder Schulterscherzel aus Österreich geschmort, Butterspätzle, kleiner Beilagensalat
K&B Schnitzel
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€ 20
Gebackenes Schnitzel vom Bio Schwein aus Österreich, Preiselbeeren, Petersilienerdäpfel, Beilagensalat
Orcchiette Pasta
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€ 19
Traditionelles Ragout mit Faschiertem vom Rind aus Österreich, Pancetta, Hühnerleber, Parmesan, Rucola
Orcchiette Pasta kleine Portion
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€ 14
Traditionelles Ragout mit Faschiertem vom Rind aus Österreich, Pancetta, Hühnerleber, Parmesan, Rucola
Curry Katsu
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€ 20
Knusprig frittierte Bio Hendlbrust, Curry Ingwer Sauce, Wildreis, Frühlingszwiebel
Sweets
K&B Sacher Cake
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€ 9
Sachertorte, warme Schokoladensauce, Marillenkompot
K&B Linzer Cheese Cake
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€ 8
Amerikanischer Cheesecake mit Linzer Gewürzen, Ribiselmarmelade, geröstete Mandeln
Eis
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€ 2,50
1 Kugel weißes Schokoladeneis