Bar Speisekarte
Mo-So von 11.00 Uhr bis 24.00 Uhr - Küche von 11.30 Uhr bis 22.30 Uhr
Vorspeisen
KARTOFFEL CREMESUPPE
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€ 7
Suppe aus heimischen Kartoffeln, Lauch, Weißwein,
Urfahraner Sauerteigbrot
KÜRBISKNÖDEL SUPPE
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€ 7
Gerösteter Kürbis Knödel, Kürbiskernkruste, Gemüse Kräuterbrühe
CAESAR SALAT
Kleine Portion -
€ 11
-
€ 15
Romana Salat Herzen, Caesar Dressing, Parmesan, Gartenkresse,
Thymiancroutons
Gegrillte Hendlbrust
€7.00
CHEF SALAT
Kleine Portion -
€ 10
-
€ 14
Hausgemachte Guacamole, Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln,
Erbsenkresse, Pflücksalat, Urfahraner Sauerteigbrot
Gegrillte Hendlbrust
€7.00
AVOCADO BOARD
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€ 15
Hausgemachte Guacamole, Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebel,
Erbsenkresse, Pflücksalat, Urfahraner Sauerteigbrot, Pita Brot
Wachsweiches Ei
€2.00
BUNTE BUDDHA BOWL
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€ 18
Kleine Portion -
€ 13
Quinoa, eingelegter Kürbis, Rotkraut, hausgemachte Guacamole, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebel. Pflücksalat, Beete Soja Joghurt Dressing
Burger & Sandwiches
K&B BURGER
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€ 19
200 g Simmentaler Rind, Brioche Brot, Romana Salat, Tomaten,
Tomatenconfit, karamellisierte Zwiebeln, Steakhouse Pommes
SOUTHERN FRIED CHICKEN BURGER
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€ 19
Knusprig frittierte Hühnerbrust, Brioche Brot, Romana Salat
Herzen, Tomate, amerikanischer Krautsalat, Mighty Mo Sauce,
rote Zwiebel, Steakhouse Pommes
GREEN LIME BURGER
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€ 19
Grünes Superfood-Haferflocken-Laibchen, Ciabatta Brot,
Pflücksalat, Tomate, hausgemachte Guacamole, Krautsalat,
Limetten-Aioli, Steakhouse Pommes
CLUBSANDWICH
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€ 17
Truthahnschinken, Speck, Romana Salat Herzen, Tomate,
Mayonnaise, Steakhouse Pommes
Spiegelei
€2.00
Käse
€2.00
Speck
€2.00
Hauptspeisen
BIO SCHNITZEL NACH WIENER ART
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€ 24
Gebackenes Schnitzel vom österreichischen Bio Schweinskarree
Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln, Beilagensalat, Zitrone
STEAK & FRIES
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€ 37
Gegrilltes Beiried vom Bio Bergweiderind 250 g,
Kräuterbutter und Pfeffersauce, Beilagenalat, Steakhouse
Pommes
GESCHMORTES BIO RIND
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€ 28
Geschmortes Bio Schulterscherzel vom Bergweiderind,
Linzer Edelstahl Bier, hausgemachte Spätzle, Crème fraîche,
Röstzwiebeln, Schnittlauch, Beilagensalat
K&B SOUTHERN FRIED WELSFILET
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€ 24
Knusprig frittiertes Welsfilet aus Österreich, Buttermilch
Marinade, Kartoffelstampf, amerikanischer Krautsalat,
Kirschtomaten, Essiggurken
KÜRBIS POT PIE
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€ 19
Ragout vom gerösteten Butternuss und Hokkaido Kürbis aus der
Region, Süßkartoffel, Salbei, Champignons, Thymian
Mürbteigdeckel, Beilagensalat
NOCKERL’N CHEESE MIT SCHWEINSBRATEN
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€ 24
Überbackene Kasnockerl, knuspriger Schweinsbraten, geräucherter
Chilikäse, Bergkäse, Röstzwiebel Kräuterkruste, Gurkenrahmsalat
PIZZA MARGHERITA
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€ 11
Mozzarella, Parmesan, Rucola
PIZZA DIAVOLO
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€ 13
Salami vom Schwein, Pfefferoni, Mozzarella, Parmesan, Rucola
FLAMMKUCHEN
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€ 15
Frischkäse, Crème fraîche, Speck, rote Zwiebeln,
Lauch, Schnittlauch, schwarzer Pfeffer
SHAREABLE BOARD
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€ 20
Hummus, Harissa Falafel, veganer Fetakäse, hausgemachte Guacamole,
Gemüsesticks, geröstetes Mehrkornbrot & Sauerteigbrot
BLACK WINGS - 9 Stk.
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€ 18
Hendlflügel, Hot Sauce mit Linzer Edelstahl Bier und Carolina Reaper Chili, amerikanischer Krautsalat, Tortilla Chips
KÄSE VOM SCHÄRDINGER AFFINEUR 3 Stück Bio Käse (30g)
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€ 12
Weintrauben, Feigensenf, Balsamico Glace, Sauerteigbrot
Nachspeisen
K&B LINZER CHEESECAKE
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€ 8
Amerikanischer Cheesecake mit Linzer Gewürzen, Butterkekse,
Ribiselmarmelade, geröstete Mandeln
SCHOKOLADENKUCHEN
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€ 7
Warmer amerikanischer Schokoladenkuchen, Schokoladen Keks Boden,
Schlagobers
EIS
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€ 2.5
1 Kugel Eierlikör Eis / 1 Kugel Birne & Zimt Sorbet